川菜的品格
The Character of Sichuan Cuisine
导演：
演员：
类型：
地区：
语言：
年份：
2015
更新：
2023-06-23
简介：
《川菜的品格》（又名：The Character of Sichuan Cuisine）是一部产于中国大陆的汉语普通话纪录电影，2015上映，家庭影院提供高清免费完整版在线观看与演员介绍。
剧情：
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
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